Die bekannte irische Destillerie Teeling brachte zum ersten Mal seit mehr als 50 Jahren einen Single Pot Still Irish Whiskey auf den Markt.
Für die Herstellung werden 50% ungemälzte und 50% gemälzte Gerste verwendet. Nach der dreifach Destillation reift der Whiskey in ehemaligen Bourbon und Wein Fässern sowie in Virgin Oaks heran.
Abgefüllt: September 2019
Limitiert auf 6000 Flaschen.
Auszeichnungen:
- Doppelgoldmedaille bei der SFWSC 2022
- World's Best Single Pot Still bei den World Whisky Awards 2022
- GOLD mit 95 Punkten bei der International Wine & Spirits Competition 2022
Farbe: Helles Gold.
Nase: Hibiskusblüten, Honig, Weintrauben, Grapefruit, Zitronen.
Geschmack: Lychee, Weintrauben, Weißer Pfeffer, Biskuits.
Abgang: Lang anhaltend, trocken, nach gerösteten Mandeln.
Dieser Whiskey aus Dublin wird erst seit 2018 hergestellt und erfreut sich schon jetzt ein überaus großen Beliebtheit. Nicht zuletzt durch seinen exzellenten, würzigen Charakter, der ihm durch die Lagerung in Weißeichen- und ex-Bourbon-Fässern verliehen wurde. Er wurde aus 50% ungemälzter und 50% gemälzter Gerste hergestellt. Zwar verfügt der Whiskey über einen würzig-intensiven Charakter, jedoch ist er zugleich sehr mild. Abgefüllt wurde er mit perfekt eingestellten 46% Trinkstärke.
Teeling Single Pot Still 2021 - Abfüllung aus der Core Range der Brennerei
Den Teeling Single Pot Still hat die irische Brennerei zu ihrer Eröffnung im Jahr 2015 eingeführt. Er ist somit die erste Abfüllung aus ihrer Core Range und erscheint jährlich. Nach der dreifachen Destillierung reifte er in Bourbonfässern und in Sherryfässern. Abgefüllt hat die Brennerei den milden Iren bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Er kommt in natürlicher Farbe daher und ist nicht kühlfiltriert.
Verkostung: Teeling Single Pot Still 2021 Irish Whiskey im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der irische Whisky aus dem Jahr 2021 mit süßen und fruchtigen Noten hin. Er duftet intensiv nach Honig und Vanille. Dahinter liegen Kirschen, Aprikosen und Zitrusfrüchte.
Tasting: Der Teeling Single Pot Still Irish Whiskey legt sich ölig und sirupartig auf die Zunge. Er s
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